„Kochimpuls“ Hannes Finkbeiner
Wow, was für ein Buch … Die Reise führte Autor Hannes Finkbeiner mit dem Fotografen Jasper Ehrich durch Deutschland, die Schweiz und Österreich zu 30 Top-Köchen (insgesamt 40 Sterne), alle […]
Wow, was für ein Buch … Die Reise führte Autor Hannes Finkbeiner mit dem Fotografen Jasper Ehrich durch Deutschland, die Schweiz und Österreich zu 30 Top-Köchen (insgesamt 40 Sterne), alle […]
… und Rosmarinkartoffeln für 4 Personen Zutaten: 4 Stck. Rinderfilet a 150 g 300-400 g Pfifferlinge 2 cl Cognac 200 ml Creme fraiche 2 Eier 200 ml Milch 120 g […]
für 4 Personen Zutaten: 500 g Pappardelle (breite Bandnudeln) 300 g Pfifferlinge 300 ml Schlagsahne 100 g Rukola 50 g Pinienkerne Salz, Pfeffer, Olivenöl Oliven- Kraut oder ersatzweise Basilikum Knoblauch […]
Exclusiv für meine Newsletter- Leserinnen und -Leser habe ich ein Spargel- Menü zusammen gestellt. Salat, Fischgang, Hauptgang und Dessert. Mit genauer Anleitung, vielen grossen Fotos, Einkaufsliste und jeweiligen Tipps vom […]
Hallo und dickes Danke an alle, die sich an der Umfrage beteiligt haben. Umfrage läuft natürlich noch weiter. Wer also bis jetzt noch nicht geschaut hat, bitte helft mir.