ZUTATEN
- 200 g Löffelbisquit
- 100 g zerlassene Butter
- Abrieb einer Zitrone
- 125 g Zucker
- 600 g Philadelphia
- 3 Eier
- 20 g Weizenstärke
- Prise Salz
ZUBEREITUNG
Löffelbisquit zerbröseln und mit Butter vermischen. Frischkäse mit Zucker, Weizenstärke, Eiern und Salz glattarbeiten.
Bisquit-Mischung in eine Tortenform geben und die Frischkäse-Mischung darauf verteilen.
Bei 170°C ca. 45 Min. backen.
Jörg Friedrich 