Geschmorgelte Gänsebrust an eigener Sosse auf geschwenktem Wurzelgemüse mit gebratenen Kartoffelkloss-Ecken
Hauptgericht für 4 Personen Für die Gänsebrust 4 Stück Gänsebrust 150 g Zwiebel 100 g Karotten 100 g Sellerie 100 g Apfel Pflanzenfett, Tomatenmark Salz, Pfeffer, Beifuss, Lorbeer, Piment Kartoffelstärke […]