Rotkraut-Apfel-Süppchen mit Kartoffelklösschen und Gänse-Trockenobst-Nocken
für 4 Personen 300 g selbst gekochtes Rotkraut 150 g Apfel 300 ml Geflügelbrühe 50 g Butter 360 g Klossmasse (z.B. „grüne“ Klossmasse von Friweika/Sachsen) 12 Stck. Croutons (gebratene Semmelwürfel) […]