Fettarme Schokoladentrüffel

Zutaten: 180 g Edelbitter- Schokolade(mind. 70 % Kakaoanteil) 180 g Frischkäse 2 EL Puderzucker 1 Pckch. Vanillinzucker 15 g geriebene Schokolade(Edelbitter) Zubereitung: Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen. (Geht auch in der Mikrowelle. Doch Vorsicht: Nicht zu lange erhitzen, nur schmelzen.) In einer Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanille zusammenrühren. Die [...]

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