Prima Snack

Zeit zum Knabbern: Die süßlichen Cashewkerne sind reich an Vitamin E, das Zellen, Blutkörperchen und das Immunsystem stabilisiert. Außerdem steckt viel Kalium in ihnen, das den Wasserhaushalt reguliert. In ihrer Heimat Westindien und Südamerika werden auch die dickfleischigen birnenförmigen Fruchtstiele als Obst gegessen, auf denen die Cashewkerne sitzen.

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