“Sterne-Snacks Kleine Zaubereien aus der Sterneküche” von Björn Freitag

Björn Freitag war der jüngste Sternekoch Deutschland. Mit seinem zweiten Buch “Sterne-Snacks, kleine Zaubereien aus der Sterneküche” zeigt Björn Freitag sein fundiertes Fachwissen. Jedes Rezept ist mit Informationen über alternative Zutaten bei Gluten- oder Milcheiweiss-Unverträglichkeit unterlegt. Auch vegetarische Varianten machen dieses Buch einmalig. Bei der Zubereitung der Gerichte verlässt sich Björn Freitag im Grunde auf [...]

Ganzen Post lesen »

“Kochimpuls” Hannes Finkbeiner

Wow, was für ein Buch … Die Reise führte Autor Hannes Finkbeiner mit dem Fotografen Jasper Ehrich durch Deutschland, die Schweiz und Österreich zu 30 Top-Köchen (insgesamt 40 Sterne), alle Meister ihres Fachs. Heraus gekommen ist nicht einfach ein Kochbuch, sondern eine Kochbibel. Es geht nicht nur um Rezepte, sondern auch um die Sterneköche selbst. [...]

Ganzen Post lesen »

Festliche Tischdekorationen

Es ist da! Das Ebook zeigt, wie raffiniert ein Thema, ein Motto oder ein Anlass dekorativ umgesetzt werden kann. Und das geht oft mit vorhandenen Deko- Artikeln oder mit Urlaubsmitbringseln, um nur zwei Beispiele zu nennen. Lassen Sie sich inspirieren zu eigenen Ideen oder kopieren Sie einfach die Vorschläge. Nun ist dieses Ebook erst der [...]

Ganzen Post lesen »